¿Qué aceite usar para cocinar? Esto dice la ciencia
Desde el punto de humo hasta su impacto en el colesterol, así debes elegir el aceite más adecuado para tu salud y tipo de cocción La divulgadora científica Carol Perelman abordó recientemente una duda común en la cocina: ¿qué aceite deberíamos estar usando para cocinar? En un video dirigido a su audiencia, desglosó los factores…
